葡萄白腐病又稱水爛病、穗爛病，是危害葡萄的重要病害之一，對(duì)葡萄的品質(zhì)和產(chǎn)量影響較大。 葡萄白腐病是葡萄生長(zhǎng)期引起果實(shí)腐爛的主要病害，高溫高濕季節(jié)，該病危害相當(dāng)嚴(yán)重。怎么預(yù)防葡萄白腐。
一、癥狀
主要危害果穗，也危害枝蔓和葉片。受害果穗往往從穗軸和小穗軸開(kāi)始發(fā)病，產(chǎn)生淡褐色、水漬狀的不規(guī)則形病斑，輕擦病皮極易破碎剝離，病部有酒糟味。當(dāng)病斑擴(kuò)大環(huán)繞穗軸一周時(shí)，其以下部分果穗干枯。受害果實(shí)多從果柄處開(kāi)始發(fā)病，病斑初為淡褐色，水漬狀，迅速延及整個(gè)果粒，呈褐色軟腐。在受害的穗軸、果實(shí)上密布初為灰白色、后變黑色的小粒點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)，整個(gè)果穗發(fā)病，病果粒和小穗極易脫落。有些病果并不脫落，失水干縮成僵果，掛在樹(shù)上。
二、發(fā)病因素
1、氣候條件 高溫高濕，尤其是夏季的暴風(fēng)雨，是白腐病流行的主導(dǎo)因素。7～8月份雨量多，病害常大流行，因?yàn)楸╋L(fēng)雨不僅有利于病菌孢子的傳播和萌發(fā)，還為病菌的侵入提供大量傷口。同時(shí)，通風(fēng)不良、濕度高，也有利于病害的發(fā)生和流行。
2、生育期 病害發(fā)生與葡萄生育期也有密切關(guān)系。果穗近成熟時(shí)，外滲營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)逐漸增多，有利于孢子萌發(fā)。故隨著果粒進(jìn)入著色和成熟期，其感病程度也逐漸增加。
3、栽培管理 土質(zhì)粘重、排水不良、地勢(shì)低洼、地下水位高、田間濕度大的果園，肥水不足，或偏施氮肥造成組織過(guò)于幼嫩、枝葉徒長(zhǎng)、田間蔭蔽的果園，以及其他病蟲(chóng)害嚴(yán)重、機(jī)械損傷較多的果園發(fā)病均較重。
4、病害發(fā)生還與果穗離地面的高度有關(guān)。一般接觸或接近地面的果穗先發(fā)病，大部分病穗分布在距地面40厘米以下的果穗上，這是因?yàn)椴『Φ那秩驹磥?lái)自土壤并通過(guò)雨滴的反濺傳播，以及葡萄架下部通風(fēng)透光差、濕度大，有利于發(fā)病。
三、防治技術(shù)
防治葡萄白腐病應(yīng)采取鏟除侵染源、加強(qiáng)栽培管理和噴藥保護(hù)相結(jié)合的綜合治理措施。
1、越冬菌源 冬季結(jié)合修剪，剪除病果穗、病枝蔓，刮除可能帶病菌的老樹(shù)皮，園中枯枝蔓、落葉、病果穗等，并集中燒毀或深埋。冬季深翻果園，可將病殘?bào)w埋入土壤深層加速其腐爛分解，減少翌年初侵染源。生長(zhǎng)季節(jié)結(jié)合管理勤檢查，及時(shí)剪除早期發(fā)病的果穗，以減少再侵染源，抑制病害發(fā)展速度。
2、加強(qiáng)栽培管理 提高結(jié)果部位，可以減少病菌的侵染機(jī)會(huì)；做好中耕除草、雨季排水和其他病蟲(chóng)害防治等經(jīng)常性田間管理工作，創(chuàng)造有利于植株生長(zhǎng)、不利于病害發(fā)生的良好生態(tài)環(huán)境；增施有機(jī)肥和鉀肥，避免偏施氮肥，改善土壤結(jié)構(gòu)；根據(jù)果園的肥力水平，合理修剪、疏花疏果，及時(shí)摘心、抹副梢、綁蔓，調(diào)節(jié)植株掛果量。這些措施均可增強(qiáng)植株生長(zhǎng)勢(shì)，提高植株抗病力。
3、藥劑防治
（1）地面撒藥：重病園，可于病害始見(jiàn)期間，于地面撒藥。福美雙：硫磺粉：生石灰以1：1：2，均勻混合后，撒施在葡萄園土面，每畝撒5～6千克，進(jìn)行地面。
（2）噴藥保護(hù)：次噴藥應(yīng)掌握在病害的始發(fā)期，一般在6月中旬開(kāi)始，以后每隔7～10天噴一次，連續(xù)噴3～5次，直至采果前15～20天停止。噴藥時(shí)要仔細(xì)周到，重點(diǎn)保護(hù)果穗。噴藥后遇雨，應(yīng)于雨后及時(shí)補(bǔ)噴。有效藥劑有50%退菌特可濕性粉劑600～800倍液、70%福美雙可濕性粉劑700倍液、50%撲海因可濕粉劑1500倍液等。
4、套袋 對(duì)重病區(qū)可在一次疏果后，進(jìn)行套袋，預(yù)防病菌感染。套袋前應(yīng)對(duì)葡萄進(jìn)行噴藥。
其他參考答案：
霉止600倍液+速凈600倍液+80%甲基硫菌靈 蟲(chóng)害防治:48%毒死蜱600—800倍液+吡蟲(chóng)啉600—800倍液+三唑錫1200—1500倍液 備注:預(yù)防小粒病、提高坐果率，適宜補(bǔ)硼。
回答者：小鳥(niǎo)兒 2014/5/21 15:30:16
預(yù)防葡萄白腐病關(guān)鍵的是落花后場(chǎng)降雨或次澆地過(guò)后，地表的病原菌開(kāi)始擴(kuò)散，此時(shí)應(yīng)全園撒施1∶1∶2的硫黃∶福美雙∶細(xì)沙土2~3公斤進(jìn)行鏟除。如果病原菌擴(kuò)散到植株上以后，可采用安泰生800倍液預(yù)防，拿敵穩(wěn)4000倍液，每隔7天1次，連用2次。
回答者：小白菜1 2014/5/21 10:00:56