小麥早衰是指小麥植株在生長(zhǎng)過程中，由于某種或多種因素導(dǎo)致生長(zhǎng)受到阻礙，從而提前衰老、死亡的現(xiàn)象。這種現(xiàn)象對(duì)小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)都會(huì)造成嚴(yán)重影響。
首先，小麥早衰會(huì)使植株不能正常的成長(zhǎng)成熟，提前衰老死亡，導(dǎo)致小麥灌漿期縮短，粒重降低。這直接影響到小麥的產(chǎn)量，使得農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入減少。
其次，小麥早衰還會(huì)影響小麥的品質(zhì)。由于早衰導(dǎo)致的小麥生長(zhǎng)不充分，其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累也會(huì)受到影響，使得小麥的粒質(zhì)量降低，籽粒活力顯著降低。這樣的小麥在加工過程中也難以得到理想的品質(zhì)。
二、小麥早衰的預(yù)防措施
為了有效預(yù)防小麥早衰，我們可以從以下幾個(gè)方面入手：
加強(qiáng)農(nóng)田基本建設(shè)：搞好田間水利工程，降低地下水位，做到旱能澆、澇能排。這是預(yù)防干旱、雨澇等導(dǎo)致小麥早衰的根本途徑。
合理施肥：增施有機(jī)肥，實(shí)行秸稈還田，不斷培肥地力。同時(shí)結(jié)合深耕細(xì)作，改善土壤理化性狀，并做到氮磷鉀合理配比。這是小麥穩(wěn)健生長(zhǎng)、防止早衰的物質(zhì)基礎(chǔ)。
合理運(yùn)籌肥水：促苗早發(fā)，培育小麥冬前壯苗。同時(shí)控制春季無(wú)效分蘗，建立合理的群體結(jié)構(gòu)，使小麥生長(zhǎng)壯而不旺。這也是預(yù)防后期脫肥、早衰的重要措施。
防治病蟲害：建立健全麥田病蟲害防御體系，搞好病蟲害的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)及綜合防治工作。防止病蟲害對(duì)小麥的生長(zhǎng)造成損害，從而避免早衰的發(fā)生。
適時(shí)澆水：及時(shí)澆灌漿水對(duì)延緩小麥后期衰老、提高粒重有重要作用。一般應(yīng)在小麥開花后10天左右澆漿水，以后視天氣情況再澆水。
噴施葉面肥：在小麥抽穗期和灌漿期葉面噴施微肥或生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，能延長(zhǎng)功能葉的壽命，提高光合能力，增加粒重。
適時(shí)收獲：關(guān)注小麥籽粒的成熟度，適時(shí)收獲。一般在蠟熟末期收獲為佳，此時(shí)籽粒呈蠟質(zhì)硬度，干重達(dá)值。
總之，預(yù)防小麥早衰需要從多個(gè)方面入手，包括加強(qiáng)農(nóng)田基本建設(shè)、合理施肥、合理運(yùn)籌肥水、防治病蟲害、適時(shí)澆水、噴施葉面肥以及適時(shí)收獲等。只有這樣，才能有效避免小麥早衰的發(fā)生，小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)。