菠蘿是一種酸酸甜甜非常好吃的水果，但是如果菠蘿沒(méi)有成熟的話就不怎么好吃比較酸澀，那么怎么可以快速健康的催熟菠蘿呢？下面我們一起來(lái)了解一下吧。
菠蘿應(yīng)該怎么催熟
1、高溫催熟法。提高溫度也能夠使菠蘿盡快的成熟，菠蘿放在溫度高的地方，菠蘿很快成熟。
2、菠蘿催熟常用的方法是使用乙烯利這種催熟劑按照說(shuō)明上的比例噴灑在菠蘿表面，1~2天菠蘿就會(huì)變黃發(fā)出香味。
3、陽(yáng)光也能夠加快菠蘿的成熟，把菠蘿暴露在陽(yáng)光下，曬上幾天，可以看到菠蘿由青變黃，散發(fā)出香味，就是菠蘿成熟的標(biāo)志。
4、除了使用進(jìn)行催熟，我們也可以用水果進(jìn)行催熟比如香蕉，蘋果會(huì)散發(fā)出乙烯氣體，把香蕉或者蘋果與菠蘿放在一起，菠蘿能夠很快成熟
5、白熾燈照射催熟法，大量的菠蘿，如果碰上陰雨天氣，也可以使用白熾燈加強(qiáng)照射既能提供溫度也能提供光照，菠蘿在這樣的環(huán)境內(nèi)也會(huì)很快的成熟。
催熟菠蘿的方法
1、催熟
可以去專業(yè)的店面購(gòu)買催熟，也就是乙烯劑，將菠蘿擺放在桌子上，然后將乙烯劑加入適量清水稀釋，直接噴灑在菠蘿的表皮上，存放1-2天就能熟了。
2、陽(yáng)光催熟
菠蘿是一種熱帶水果，喜歡高溫的環(huán)境，可以將菠蘿直接放在陽(yáng)光下暴曬一段時(shí)間，吸收大量陽(yáng)光之后就會(huì)變軟、變熟，大約需要3-4天。
3、水果催熟
也可將菠蘿和含有乙烯的水果一同存放，比如：蘋果、香蕉等，在存放過(guò)程中會(huì)釋放出一定數(shù)量的乙烯，從而將菠蘿慢慢催熟，一般需要3-4天。
分辨菠蘿是否成熟的方法
1、外觀
成熟的菠蘿外皮顏色多為橙黃發(fā)亮的樣子，而沒(méi)有完全熟透的菠蘿，外皮上下部分還有青綠色光澤，中間部位呈現(xiàn)亮黃色，也有的完全是綠色。
2、硬度
也可通過(guò)菠蘿的硬度去判斷是否熟透了，將菠蘿放置在桌面上，用手按壓菠蘿的表皮，若是有點(diǎn)軟還富有彈性，那么證明已經(jīng)熟了，若是完全捏不動(dòng)，那么里面還沒(méi)熟。
3、味道
當(dāng)然也可以通過(guò)味道來(lái)判斷，將菠蘿湊近鼻子，聞起來(lái)有淡淡的菠蘿香氣，那么證明已經(jīng)熟了，若是完全沒(méi)有香氣，那么沒(méi)熟，另外，若是聞到了酒精味等其他異味，這時(shí)菠蘿已經(jīng)熟過(guò)頭變質(zhì)了，不宜食用。