國慶期間小麥市場購銷活動平穩(wěn)，下游需求整體表現(xiàn)較穩(wěn)，部分大型企業(yè)報價出現(xiàn)小幅上漲，漲幅在5厘錢到1分，小麥收購價在2440-2480元/噸，個別企業(yè)報價甚至超過2500元/噸。部分企業(yè)面粉走貨情況尚可，開工暫無變化，支撐對小麥的需求。
隨著節(jié)日結束，學校集中開學結束，預計面粉市場需求逐步趨于緩和，下游面粉企業(yè)對小麥需求歸于平靜，小麥價格整體平穩(wěn)運行為主，局部根據(jù)自身需要進行窄幅調整。
面粉及麩皮市場動態(tài)
面粉市場購銷活動平穩(wěn)，“雙節(jié)”前面粉需求無明顯變化，下游需求并不十分積極。節(jié)后受大中小型學校開學影響，部分面粉走貨情況尚可，但廠家開機一直不高。隨著多方需求逐步下降，預計面粉市場購銷活動趨于緩和，價格方面以穩(wěn)為主。
麩皮節(jié)后需求依然以養(yǎng)殖和菌類為主。節(jié)前麩皮市場價格維持高位，在1740-1900元/噸之間。市場觀望氣氛濃厚。節(jié)后麩皮市場供應及下游需求的博弈將主要影響麩皮市場價格的變化，目前面粉企業(yè)整體開工不高，麩皮等副產品產量不大，支撐麩皮市場價格底部。
預計隨著面粉市場購銷放緩，面粉企業(yè)開工或將出現(xiàn)下降，麩皮等副產品產量進一步下降，出現(xiàn)供應偏緊的局面。在下游需求平穩(wěn)運行的情況下，預計麩皮價格延續(xù)高位盤整運行。（來源：金投網）