西洋參是中藥材的一種，是人們作為滋補品的不二之選，富含了人體所需的各種營養(yǎng)價值。那么，西洋參的作用與功效，西洋參的營養(yǎng)價值有哪些呢？
西洋參的作用與功效
1、調(diào)節(jié)神經(jīng)
西洋參具有的效果，當我們心緒不寧的時候，可以哪一些西洋參泡水喝，能夠很好的降下心來，因為西洋參當中含有人參皂甙物質(zhì)，它能夠作用于神經(jīng)中樞，可以促進腦部的發(fā)育，能過起到很好的作用，還可以。
2、預防心血管病變
西洋參還具有預防心血管疾病的作用，因為西洋參可以促進我們的心血管系統(tǒng)，能夠提高心臟的跳動能力，增加心肌的抗氧化作用，所以西洋參對高血壓和高血脂具有很好的預防作用，也可以預防心梗等疾病。
3、提高身體抗病能力
西洋參中的營養(yǎng)成分是很多的，平時經(jīng)常吃一些西洋參能夠增加機體的免疫力和抵抗力，因為西洋參中含有豐富的人參多糖物質(zhì)，它能夠增加免疫細胞的活性，提高身體的免疫能力，所以西洋參還具有預癥的作用。
4、預防糖尿病
平時多吃一些西洋參，還能預防糖尿病，它不但可以降低血糖，而且還能促進胰島素分泌，能加快人類身體內(nèi)糖與脂肪的分解與代謝，可以讓血糖指數(shù)維持在正常水平。那些已經(jīng)出現(xiàn)高血糖和糖尿病的人群多吃一些西洋參也能讓病情好轉(zhuǎn)，可以讓過高的血糖盡快降下來。
吃西洋參的注意事項
1、西洋參不能和蘿卜一起服用。因為西洋參是補氣食物，而白蘿卜是泄氣的，這兩種食物是自相矛盾的，不但從營養(yǎng)的角度來講不能吃，而且這兩種食物是相克的，同食容易造成過敏反應甚至中毒。
2、服用西洋參的同時不能喝濃茶。因為鞣酸會破壞西洋參中的有效成分，而茶葉中含有多量的鞣酸，在服用西洋參2～3日后才能喝茶，也不要喝咖啡，咖啡對西洋參的效果也有一定影響。
3、警惕不良反應。有的朋友服西洋參后，會出現(xiàn)體溫下降、畏寒、腹瀉、食欲不振的情況，也有的會發(fā)生經(jīng)期延遲和痛經(jīng)。還有的會發(fā)生過敏反應，上下肢呈現(xiàn)散在性大小不等的水泡，瘙癢異常，停藥后，水泡可自行吸收消退。
4、中醫(yī)認為，西洋參屬于涼藥，宜補氣養(yǎng)陰。若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態(tài)時，就應避免服用西洋參，否則就會加重病情。另外，“非虛勿補”。如果身體并無不適，不宜經(jīng)常服用西洋參含片。
以上就是西洋參的作用與功效，西洋參的營養(yǎng)價值！西洋參對于保護心血管的健康、以及糖尿病等，都有一定的好處。