內(nèi)蒙古西葫蘆價(jià)格行情2020-06-02:
西葫蘆 2.4 元/公斤 內(nèi)蒙古美通 2020-06-02
西葫蘆 2 元/公斤 東瓦窯市場(chǎng) 2020-06-02
西葫蘆 2.4 元/公斤 包頭友誼蔬菜 2020-06-02
西葫蘆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分(鮮重)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量如下:蛋白質(zhì)0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纖維素0.8-0.9g,糖類(lèi)2.5-3.3g,胡蘿卜素20-40微克,維生素C2.5-9毫克,鈣22-29毫克。