當天氣比較干燥時，由于作物缺少水分，會不同程度的影響作物的生長，我們可以采用下面的方法來處理。

一是適量施用氮肥。對于因干旱受凍黃苗、死苗或脫肥蒜田，要結(jié)合澆水每畝施用10公斤左右氮肥或其它速效化肥，促使大蒜正常返青。特別是出現(xiàn)冬春連旱時，施肥時一定要注意掌握適量、分施的原則，避免施肥后干旱燒苗。

二是及時澆好“保苗水”。對于因干旱、凍害而嚴重影響大蒜正常生長的地塊，當日平均氣溫穩(wěn)定在5℃、白天澆水后能較快滲下且夜凍晝消時就要抓緊澆水保苗。澆水時應(yīng)注意要膜下澆小水，避免大水漫灌、地表積水、出現(xiàn)夜間地面結(jié)冰凍傷蒜苗現(xiàn)象；有噴灌條件的地方要盡量采取噴灌。

大蒜是河南省部分縣區(qū)的主要經(jīng)濟作物之一，常年播種面積50余萬畝，是當?shù)剞r(nóng)民經(jīng)濟收入的主要來源之一。近幾年，由于根部害蟲為害猖獗，給當?shù)剞r(nóng)民造成極大的經(jīng)濟損失。因此一定要及時防治，科學的使用農(nóng)藥肥料等。幾年來的調(diào)查，為害根部害蟲多達12種，其中有四種為害最為嚴重，它們是蔥種蠅(Deliaantiquameigen)，韭菜遲眼蕈蚊(BradgenodoriphageYangetzhang)、灰種蠅(Deliaplaturacmeigen)、小蘿卜種蠅(Deliapilipygavilleneura)。蠅類和韭菜遲眼蕈蚊均是以幼蟲在地表1—4厘米上層取食大蒜幼嫩鱗莖汁液、或幼蟲鉆入蒜瓣內(nèi)吸食為害，形成黃褐色孔洞，進一步引起蒜瓣腐爛、蒜頭變小、蒜頭開裂等造成經(jīng)濟損失。針對根部害蟲的生物學特性、發(fā)生發(fā)展規(guī)律，我們對其綜合防治措施進行了優(yōu)化研究，使防治區(qū)蒜頭蟲數(shù)下降94.5%，防治效果達94.7%?，F(xiàn)將大蒜根部害蟲綜合防治技術(shù)報告于下：

一、農(nóng)業(yè)防治

1、提高整地質(zhì)量：整地前清理田間、地頭、路邊大蒜、蔥，韭殘體，澆足底墑水，結(jié)合施入底肥，深翻土壤30—40厘米，并耕耙土層，整平土壤，打好播種畦并整平。

2、精選蒜種：提高播種質(zhì)量，盡可能選用異地調(diào)運的種蒜，選用脫毒大蒜品種；選擇大頭蒜，剔除發(fā)霉、腐爛的蒜頭和蒜瓣，并且剔除蒜頭內(nèi)心小蒜；播種深度以4厘米左右為宜，并覆蓋松散土壤。

大蒜，多年生草本植物，百合科蔥屬。地下鱗莖分瓣，按皮色不同分為紫皮種和白皮種。辛辣，有刺激性氣味，可食用或供調(diào)味，亦可入藥。以下針對大蒜的特性給大家介紹一下有關(guān)大蒜施肥、選肥料的技巧。

大蒜是需肥較多且較耐肥的經(jīng)濟作物，一般每生產(chǎn)1000公斤大蒜需氮4.5～5公斤，磷1.1～1.3公斤，鉀4.1～4.7公斤，其比例為3：1：3。大蒜對養(yǎng)分的吸收隨植株生長量的增加而增加。但是大蒜的根毛少且細弱，吸肥能力較差，對肥水反應(yīng)比較敏感。從播種到初生葉伸出地面為大蒜的發(fā)芽期，這一時期生長量小，生長期短，消耗的養(yǎng)分也少，所需的各種養(yǎng)分由種蒜提供。此期根系的主要作用是吸收水分。從初生葉展開到鱗芽及花芽開始分化為幼苗期，隨著幼苗的生長，種瓣中貯藏的養(yǎng)分逐漸耗盡，蒜母開始干縮，俗稱“退母”。此期大蒜的生長完全靠土壤營養(yǎng)供應(yīng)，吸肥量明顯增加，如果土壤養(yǎng)分不足，植株易出現(xiàn)營養(yǎng)青黃不接而呈現(xiàn)葉片干尖。此時應(yīng)施用速效肥料以保證幼苗的生長和培育壯苗。幼苗期結(jié)束后，進入了鱗芽、花芽分化期。這一時期是大蒜生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，根系生長增強，加速了對土壤養(yǎng)分的吸收利用。從花芽分化結(jié)束到蒜薹采收是大蒜營養(yǎng)生長與生殖生長并進時期，蒜薹迅速伸長的同時，鱗莖也逐漸形成和膨大，生長量大，需肥需水量也最多，此時根系生長和吸肥能力達到高峰，是大蒜肥水管理的關(guān)鍵時期。蒜薹收獲后，是鱗莖膨大盛期，此時根系開始衰老，吸肥量不大，鱗莖膨大所需要的養(yǎng)分，大多數(shù)來自于自身營養(yǎng)的再分配。

大蒜除了吸收氮、磷、鉀以外，對鈣、鎂、硫的需求也相對較大，尤其是硫，硫?qū)μ岣叽笏馄焚|(zhì)有重要作用，適當應(yīng)用硫肥可使蒜頭和蒜薹增大增重，并可減少畸形蒜薹和裂球。

根據(jù)大蒜需肥特點，在大蒜施肥上，應(yīng)堅持以有機肥料為主，化肥為輔；基肥為主，追肥為輔的施肥原則，以最大限度地滿足大蒜在生長發(fā)育過程中對營養(yǎng)元素的需要。

給各位分享大蒜追施肥料技術(shù)之前，先讓大家簡單介紹一下地膜覆蓋的作用。地膜覆蓋，具有增溫、保水、保肥、改善土壤理化性質(zhì)，提高土壤肥力，抑制雜草生長，減輕病害的作用，在連續(xù)降雨的情況下還有降低濕度的功能，從而促進植株生長發(fā)育，提早開花結(jié)果，增加產(chǎn)量、減少勞動力成本等作用。以下是對大蒜施肥的技術(shù)介紹。

大蒜對氮、磷、鉀肥在整個生長期內(nèi)都有較高的要求，但不同的生育時期其需求量不同。氮，是大蒜生長需要的重要營養(yǎng)元素，中等產(chǎn)量水平的蒜田，每畝需吸收純氮19.5千克，除了在蒜薹伸長期吸收量略大外，在全生育期基本上是均衡吸收的。磷，需要量比氮素要少，但對促進根系發(fā)育、對蒜薹、蒜瓣的分化、生長都不可缺少，每畝吸收量為5.1千克，其62%的吸收量在蒜薹伸長期，而在苗期和蒜頭膨大期吸收量分別為17%和21%。鉀，在氮、磷、鉀三大營養(yǎng)元素中，鉀的吸收量最大，每畝吸收量為23千克。苗期需鉀少，占全量的21.2%，蒜薹伸長期為53.2%、蒜頭膨大期為25.6%。

其施肥方法是分別于3月下旬至4月初，追施第一遍肥，每畝用量28千克，于4月底提蒜薹前追施第二遍肥，每畝用量22千克。具體施用方法是將一定重量的肥料溶于水后隨澆水沖入。注意覆膜蒜地肥料不要撒施，以免出現(xiàn)肥料在膜上邊不溶于水，造成浪費，未覆膜蒜地，將肥料均勻撒于地表，隨后澆水。

大蒜葉子發(fā)黃是典型的大蒜白腐病，巧用農(nóng)藥即可治療此病，如果不及時治療會造成很大的損失。

此病發(fā)病最初外葉尖呈條狀或葉尖向下變黃，然后擴展到葉鞘或內(nèi)葉，植株生長不良，會非常瘦弱，后整株變黃矮化或枯死。

預(yù)防大蒜白腐病管理措施有：早春進行追肥提苗，松土、排澇降漬，促進大蒜生長，提高抗病能力；發(fā)現(xiàn)病株及時挖除，帶出田間曬干集中燒掉；嚴禁就地撒放和漚肥，以防把病菌再帶入田間。

農(nóng)藥防治措施：

白粉病一直都是很多農(nóng)民朋友很煩擾的問題，不知道怎去治療效果好，也不知道施什么肥料，根據(jù)研究表示，大蒜素也可以作為一種治療白粉病的農(nóng)藥來使用，并且效果也相當?shù)牟诲e。

大蒜素能夠從大蒜的球形鱗莖里提取出來淡黃色揮發(fā)性油狀的物質(zhì)，它的主要成分是有機硫醚化合物，有著藥物和保健的一些相關(guān)功能，也可當作農(nóng)藥。對危害植物的真菌性病原菌具有抑制其孢子萌發(fā)及菌絲生長的作用。

國內(nèi)新開發(fā)的0.05%大蒜素濃乳劑用于防治黃瓜、枸杞的白粉病，畝用600-1000克對水噴霧或用制劑100倍液噴霧，防效較好。

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大蒜葉枯病病害是作物中極為常見的病害，主要危害露地栽培的大蒜，農(nóng)民朋友及時用藥防治大蒜葉枯病。

大蒜葉枯病的癥狀，主要為害蒜葉，發(fā)病開始于葉尖或葉的其他部位。初呈花白色小圓點，后擴大呈不規(guī)則形或橢圓形灰白色或灰褐色病斑，上部長出黑色霉狀物，嚴重時病葉全部枯死，在上散生許多黑色小粒，為害嚴重時全株不抽苔。

大蒜葉枯病的發(fā)病特點，在春播大蒜栽培區(qū)，病菌主要以菌絲體或子囊殼隨病殘體遺落土中越冬，翌年產(chǎn)生子囊孢子引起初侵染，后病部產(chǎn)生分生孢子隨氣流和雨滴飛濺進行再侵染。秋播大蒜出苗后，病殘體上產(chǎn)生的分生孢子隨氣流、雨滴飛濺傳播，降落在蒜葉上，引起侵染發(fā)病。病菌該菌為弱寄生菌，常伴隨霜霉病或紫斑病混合發(fā)生。病菌對溫度的適應(yīng)性較強，但需要較高的濕度。降雨和田間高濕是病害流行的必要條件。

大蒜作物適宜種植在保水保肥、土壤肥沃、排灌良好的土壤中，農(nóng)民朋友及時了解大蒜的種植技術(shù)，更有利于作物的生長發(fā)育。

大蒜的種植技術(shù)之返青期管理，在返青前后可噴一次植物生長調(diào)節(jié)劑或氨基酸類葉面肥，增強抗逆性，以防倒春寒對大蒜的傷害。到春分后，大蒜處在爛母期，此期易發(fā)生蒜蛆，注意噴藥防治種蠅。

大蒜的種植技術(shù)之蒜薹生長期管理，3月下旬至4月初，開始防治蔥蠅和種蠅，每隔7-10天噴藥一次，連噴2次。從4月下旬開始防治大蒜葉枯病、灰霉病等，每隔10天左右噴藥一次，提薹前噴藥2-3次。地膜蒜應(yīng)在清明以后，待溫度穩(wěn)定后，除去地膜和雜草，每畝追施二銨或鉀肥20公斤，并噴施高效葉面肥，然后澆一次透水。注意提薹前一周要停止?jié)菜?，以利于提薹?/p>

大蒜一種經(jīng)濟型農(nóng)作物，奪得大蒜高產(chǎn)，是每個蒜農(nóng)首要思考的問題，那么，大蒜施肥有什么技巧呢!

首先，早在春分時節(jié)，蒜苗返青期就應(yīng)澆一次返青水，以促苗早發(fā)，澆水時可將沖施肥隨水進行，每畝20公斤左右，返青水澆過后，要適當控水，使土壤保持較好的墑情，促進蒜頭充分膨大，分化。

第二，在大蒜抽薹期，是大蒜需肥量最大的時期，并及時澆水，此時大蒜施肥以追肥為主，使大蒜花芽快速分化，并推動蒜苔生長。沖施肥可隨水進行，每一個星期一次，澆水間隔兩次沖施一次速效氮。

大蒜是一種用途十分廣泛的食物，既可以生吃，也可以做為調(diào)料，餐餐必備。喜歡做飯的人會經(jīng)常使用大蒜，在油鍋中放入大蒜爆香，菜的香味與蒜香完美融合，可能飯沒做熟口水不禁在打轉(zhuǎn)了。大蒜深受大眾的青睞，而且種植大蒜具有非?？捎^的效益，那么種植大蒜使用什么肥料好呢？

大蒜是弦狀須根，吸水肥能力較弱，應(yīng)選擇土壤疏松、排水良好、有機質(zhì)豐富的地塊栽培。大蒜，是一種喜鉀喜硫作物。大蒜在生長過程中對氮、磷、鉀養(yǎng)分的需求中以鉀最多，氮次之，磷較少。大蒜生長周期中，蒜薹伸長期到蒜頭膨大期是其需肥高峰期。

大蒜的施肥方法

大蒜花葉病主要危害大蒜葉片的生長，發(fā)病時葉片上出現(xiàn)條狀斑駁的花葉癥狀。與此同時，病株萎縮，葉片卷曲，葉頂端或全株呈黃萎癥狀。花葉癥狀常出現(xiàn)于晚秋至早春，比較容易分辨。

大蒜病毒除了大蒜外，還導致大蔥、洋蔥等蔥蒜類蔬菜，病毒能經(jīng)汁液傳染，有時亦可由通常蔥小瘤額蚜傳播，一旦母本植株感染病毒，可由鱗芽傳給其后代，導致發(fā)病率提高。

防治方法

一定要選擇無病蒜瓣栽培，發(fā)病初期可用0.5%抗毒劑1號水劑300倍液，或20%病毒凈500倍液，或20%病毒Ａ可濕性粉劑500倍液，或20%病毒克星500倍液，或20%病毒寧可濕性粉劑500倍液，或1.5%的植病靈乳劑1000倍液等藥劑噴霧。每隔5-7天噴1次，連續(xù)2-3次。

現(xiàn)在除草劑的使用非常普遍，不僅僅只有小麥和玉米可以使用，很多其他的農(nóng)作物也可以使用，對于大蒜苗后除草劑，你時候有很多的疑問，小面小編為大家分享大蒜苗后除草的藥劑選擇。

大蒜地人工除草較為困難，最好在播后苗前進行化學除草。苗后除草必須選擇適宜的除草劑，確保大蒜苗安全。據(jù)試驗，大蒜出苗后，可選用以下幾種除草劑：

精喹禾靈：屬內(nèi)吸型、選擇性莖葉處理化學除草劑，可有效防除大蒜地禾本科雜草，且對大蒜苗比較安全。其防治時期為大蒜出苗后、禾本科雜草3-5葉期，一般畝用5%的精喹禾靈乳油50-60毫升，兌水45公斤，對雜草莖葉進行噴霧。施藥后24小時內(nèi)藥劑即可傳遍雜草全株，2-3天雜草新葉變黃、停止生長，4-7天莖葉呈壞死狀，10天內(nèi)整株枯死。需要注意的是，用精喹禾靈進行化學除草，一是要把握好施藥時機，噴藥過早雜草還沒有長齊，影響防效，但施藥過晚，雜草已經(jīng)長大，需要增加藥量，提高成本，而且防除效果也不太好;二是精喹禾靈只對禾本科雜草有效，大蒜地闊葉雜草需另外防除。

種大蒜從選種、催芽、整地到播種后的各種管理問題以及采收，需要注意的問題很多，合理的養(yǎng)護可以讓大蒜長的更好，那么，種植大蒜要需要注意什么？

種植大蒜要注意以下幾點：

催芽：收獲后的大蒜種，在一定時間內(nèi)處于休眠狀態(tài)。因此，在下種前10天，應(yīng)將選好的蒜種在陰涼的地方，蓋上細沙或黃土。在播種前用井水浸泡12小時。這樣，不僅可以提前2一3天發(fā)芽，而且生長整齊粗壯。

大蒜可以說是生活中的必備品，含有多種維生素、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，同時也有很好的保健作用，受到了廣大人民群眾的喜歡。鑒于大蒜市場的旺盛需求，農(nóng)戶們紛紛選擇種植大蒜。那么，大蒜什么時候種植呢？大蒜種植需要掌握哪些技術(shù)要點呢？

大蒜的種植時間：

大蒜喜冷涼的氣候條件，地上莖葉生長的適宜溫度為12-16℃，幼苗越冬的苗齡為4-6葉 期，從播種到4-6葉約需40-45天，在日均溫度7℃以下即停止生長。幼苗耐寒性強，能耐-7～ -10℃的低溫。在0-4℃的條件下，經(jīng)30-40天可以通過春化階段。露地秋播大蒜的適宜播期為9 月下旬到10月上旬（秋分后前寒露左右）。 播種早了，易受凍，播種晚了因受后期高溫影響 ，生產(chǎn)期縮短，產(chǎn)量低，品質(zhì)差。

大蒜的種植技術(shù)：

大家在種植大蒜的過程中會出現(xiàn)大蒜黃葉干尖的現(xiàn)象，大蒜黃葉干尖的現(xiàn)象是個不好的預(yù)兆，會導致大蒜的產(chǎn)量和質(zhì)量大大下降，所以一定要及時防治，接下來小編為您總結(jié)下大蒜黃葉干尖怎么辦？如何防治大蒜黃葉干尖。

如果防治就要知道病因，先為大家簡單介紹下大蒜黃葉干尖的原因。

一、大蒜黃葉干尖的原因：

1、正常的生理現(xiàn)象。大蒜在幼苗期的吸收根由縱向生長轉(zhuǎn)為橫向生長，并吸收養(yǎng)分和水分供植株生長發(fā)育之需，功能葉不斷長出進行光合作用制造養(yǎng)分，植株生長也由依靠母瓣營養(yǎng)逐漸過渡到光合營養(yǎng)。在此期間，母瓣因養(yǎng)分殆盡，逐漸萎縮，直到干癟成膜狀物，這一過程稱“退母”或“爛母”?！巴四浮逼陂g，大蒜瓣芽及花芽正處在分化期，需大量養(yǎng)分，這時母瓣養(yǎng)分已耗盡，植株靠自養(yǎng)還不很適應(yīng)，因此養(yǎng)分供應(yīng)處在青黃不接的狀態(tài)，表現(xiàn)在植株上為第一至第四片葉尖端枯黃，這種現(xiàn)象稱“干尖”。所以“干尖”是大蒜植株的一種生長過渡，不是施肥少，更不是病害造成的。