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焦磷酸鈉TSPP-創(chuàng)信聯(lián)豐

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焦磷酸鈉TSPP-創(chuàng)信聯(lián)豐

化學(xué)式：Na4P2O7

分子量：265.9

CASNo.:7722-88-5

EINECSNo.:231-767-1

H.SCODE:28353990

性狀

白色粉末，易溶于水，不溶于醇，相對密度2.45，熔點890℃，水溶液呈弱堿性，在空氣中易潮解。水溶液在70℃下較穩(wěn)定，煮沸則水解成磷酸氫二鈉。

用途

用于罐頭、果汁飲料、奶制品、豆制品、豆乳等，作品質(zhì)改良劑

包裝及貯運

25Kg，50Kg，1000kg內(nèi)塑外編袋裝。貯于通風(fēng)、干燥、清潔處，防潮濕。

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三聚磷酸鈉STPP-創(chuàng)信聯(lián)豐

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三聚磷酸鈉STPP-創(chuàng)信聯(lián)豐

化學(xué)式：Na5P3O10

分子量：367.86

CASNo.:7758-29-4

EINECSNo.:231-838-7

H.SCODE:28353110

性狀

白色粉末，熔點622℃，易溶于水，對鈣鎂等金屬離子有顯著的螯合能力，能軟化硬水，使懸浮液變成溶液，有弱堿性，無腐蝕性，是一種無機物表面活性劑，對潤滑油和脂肪有強烈的乳化作用，堆密度通常分為低密度0.35-0.5g/cm3，中密度0.51-0.65g/cm3，高密度0.66-0.9g/cm3;五鈉有I型（高溫型）和II型（低溫型）兩種結(jié)晶形態(tài)，其化學(xué)性質(zhì)相同，區(qū)別在于熱穩(wěn)定性和吸濕性I型高于II型，同時兩者的溶解度，溶解時水合熱量都不同。在水中逐漸水解生成正磷酸鹽，具有良好的絡(luò)合金屬離子能力，它能與鈣、鎂、鐵、等金屬離子絡(luò)合，具有一定的有機物表面活性劑的性質(zhì)。

用途

食品工業(yè)中用于罐頭，果汁飲料，奶制品，豆乳等的品質(zhì)改良劑，主要供火腿罐頭嫩化，蠶豆罐頭中使豆皮軟化，亦可用作軟化劑和增稠劑。

包裝及貯運

25Kg，50Kg，1000kg內(nèi)塑外編袋裝。貯于通風(fēng)、干燥、清潔處，防潮濕。

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磷酸氫二鈉DSP-創(chuàng)信聯(lián)豐

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化學(xué)式：Na2HPO4

分子量：358.0

CASNo.:10039-32-4

EINECSNo.:231-448-7

H.SCODE:28352200

性狀

十二水物為白色結(jié)晶體，相對密度1.52，易風(fēng)化，35℃熔融并失去5個結(jié)晶水，100℃時變成無水物，250℃時變成焦磷酸鈉，易溶于水，水溶液呈弱堿性，不溶于醇。

用途

食品工業(yè)中用于制造焙粉，作品質(zhì)改良劑，乳化劑，營養(yǎng)強化劑，發(fā)酵助劑，粘結(jié)劑。

包裝及貯運

25Kg，50Kg，1000kg內(nèi)塑外編袋裝。貯于通風(fēng)、干燥、清潔處，防潮濕。

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磷酸二氫鈉MSP-創(chuàng)信聯(lián)豐

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磷酸二氫鈉MSP-創(chuàng)信聯(lián)豐

化學(xué)式：NaH2PO4.2H2O

分子量：156.01

CASNo.:13472-35-0

EINECSNo.:231-449-2

H.SCODE:28352200

性狀

二水物為白色粒狀結(jié)晶，相對密度1.915，熔點57.40℃；易溶于水，不溶于有機溶劑，在空氣中吸潮。

用途

食品工業(yè)中品質(zhì)改良劑，乳化劑，營養(yǎng)增補劑，焙烤粉的緩沖劑，腌制用混合鹽，粉沫味劑。

包裝及貯運

25Kg，50Kg，1000kg內(nèi)塑外編袋裝。貯于通風(fēng)、干燥、清潔處，防潮濕。

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焦磷酸二氫二鈉SAPP-創(chuàng)信聯(lián)豐

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化學(xué)式：Na2H2P2O7

分子量：221.95

CASNo.:7758-16-9

EINECSNo.:231-835-0

H.SCODE:28353990

性狀

白色粉末或白色顆粒，相對密度1.86，溶于水，不溶于乙醇，水溶液與稀無機酸加熱則水解成磷酸，有吸濕性，吸水后形成六個結(jié)晶水合物，加熱至220℃以上時分解生成偏磷酸鈉。

用途

用作發(fā)酵劑，用于烘烤食品，控制發(fā)酵速度；用于方便面，縮小成品復(fù)水時間，不粘不爛；用于餅干糕點，縮短發(fā)酵時間，降低產(chǎn)品破損率，疏松空隙整齊，可延長貯存期。

包裝及貯運

25Kg，50Kg，1000kg內(nèi)塑外編袋裝。貯于通風(fēng)、干燥、清潔處，防潮濕。

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無水磷酸氫鈣-創(chuàng)信聯(lián)豐

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無水磷酸氫鈣-創(chuàng)信聯(lián)豐

化學(xué)名：磷酸二鈣，二代磷酸鈣

分子式：CaHPO4

分子量：136.06

性狀

白色粉末、無臭無味，溶于稀鹽酸、硝酸、醋酸，微溶于水，不溶于乙醇。相對密度2.32.空氣中穩(wěn)定。

用途

食品工業(yè)中作疏松劑，面團改良劑、緩沖劑、營養(yǎng)增補劑、乳化劑、穩(wěn)定劑等。如作面粉、蛋糕、糕點、焙制品的膨松劑，復(fù)配型面包改質(zhì)劑，油炸食品改質(zhì)劑。亦用于餅干、奶粉、冷飲、冰淇淋粉作營養(yǎng)增補劑或品質(zhì)改良劑。醫(yī)藥工業(yè)制鈣素片，片劑藥品添加劑。

包裝及貯運

內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套紙塑復(fù)合袋。每袋凈重25kg.

應(yīng)貯存在干燥，通風(fēng)清潔的庫房中，防止受潮、受熱，應(yīng)與有毒物

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無水磷酸氫鈣-創(chuàng)信聯(lián)豐

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化學(xué)名：磷酸二鈣，二代磷酸鈣

分子式：CaHPO4

分子量：136.06

性狀

白色粉末、無臭無味，溶于稀鹽酸、硝酸、醋酸，微溶于水，不溶于乙醇。相對密度2.32。空氣中穩(wěn)定。

用途

食品工業(yè)中作疏松劑，面團改良劑、緩沖劑、營養(yǎng)增補劑、乳化劑、穩(wěn)定劑等。如作面粉、蛋糕、糕點、焙制品的膨松劑，復(fù)配型面包改質(zhì)劑，油炸食品改質(zhì)劑。亦用于餅干、奶粉、冷飲、冰淇淋粉作營養(yǎng)增補劑或品質(zhì)改良劑。醫(yī)藥工業(yè)制鈣素片，片劑藥品添加劑。

包裝及貯運

內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套紙塑復(fù)合袋。每袋凈重25kg。

應(yīng)貯存在干燥，通風(fēng)清潔的庫房中，防止受潮、受熱，應(yīng)與有毒物

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磷酸氫二鈉DSP-創(chuàng)信聯(lián)豐

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化學(xué)式：Na2HPO4

分子量：358.0

CASNo.:10039-32-4

EINECSNo.:231-448-7

H.SCODE:28352200

性狀

十二水物為白色結(jié)晶體，相對密度1.52，易風(fēng)化，35℃熔融并失去5個結(jié)晶水，100℃時變成無水物，250℃時變成焦磷酸鈉，易溶于水，水溶液呈弱堿性，不溶于醇。

用途

食品工業(yè)中用于制造焙粉，作品質(zhì)改良劑，乳化劑，營養(yǎng)強化劑，發(fā)酵助劑，粘結(jié)劑。

包裝及貯運

25Kg，50Kg，1000kg內(nèi)塑外編袋裝。貯于通風(fēng)、干燥、清潔處，防潮濕。

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三聚磷酸鈉STPP-創(chuàng)信聯(lián)豐

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化學(xué)式：Na5P3O10

分子量：367.86

CASNo.:7758-29-4

EINECSNo.:231-838-7

H.SCODE:28353110

性狀

白色粉末，熔點622℃，易溶于水，對鈣鎂等金屬離子有顯著的螯合能力，能軟化硬水，使懸浮液變成溶液，有弱堿性，無腐蝕性，是一種無機物表面活性劑，對潤滑油和脂肪有強烈的乳化作用，堆密度通常分為低密度0.35-0.5g/cm3，中密度0.51-0.65g/cm3，高密度0.66-0.9g/cm3;五鈉有I型（高溫型）和II型（低溫型）兩種結(jié)晶形態(tài)，其化學(xué)性質(zhì)相同，區(qū)別在于熱穩(wěn)定性和吸濕性I型高于II型，同時兩者的溶解度，溶解時水合熱量都不同。在水中逐漸水解生成正磷酸鹽，具有良好的絡(luò)合金屬離子能力，它能與鈣、鎂、鐵、等金屬離子絡(luò)合，具有一定的有機物表面活性劑的性質(zhì)。

用途

食品工業(yè)中用于罐頭，果汁飲料，奶制品，豆乳等的品質(zhì)改良劑，主要供火腿罐頭嫩化，蠶豆罐頭中使豆皮軟化，亦可用作軟化劑和增稠劑。

包裝及貯運

25Kg，50Kg，1000kg內(nèi)塑外編袋裝。貯于通風(fēng)、干燥、清潔處，防潮濕。

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磷酸二氫鈉MSP-創(chuàng)信聯(lián)豐

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磷酸二氫鈉MSP-創(chuàng)信聯(lián)豐

化學(xué)式：NaH2PO4.2H2O

分子量：156.01

CASNo.:13472-35-0

EINECSNo.:231-449-2

H.SCODE:28352200

性狀

二水物為白色粒狀結(jié)晶，相對密度1.915，熔點57.40℃；易溶于水，不溶于有機溶劑，在空氣中吸潮。

用途

食品工業(yè)中品質(zhì)改良劑，乳化劑，營養(yǎng)增補劑，焙烤粉的緩沖劑，腌制用混合鹽，粉沫味劑。

包裝及貯運

25Kg，50Kg，1000kg內(nèi)塑外編袋裝。貯于通風(fēng)、干燥、清潔處，防潮濕。

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六偏磷酸鈉SHMP-創(chuàng)信聯(lián)豐

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六偏磷酸鈉SHMP-創(chuàng)信聯(lián)豐

化學(xué)式：（NaPO3）6

分子量：611.77

CASNo.:10124-56-8

EINECSNo.:233-343-1

H.SCODE:28353911

性狀

白色粉末，比重2.484（20度），易溶于水，不溶于有機溶劑，吸濕性強，在空氣中逐漸吸水顯粘膠狀，可與Ca，Ba，Mg，Cu，F(xiàn)e等金屬離子形成可溶性螯合物，是一種優(yōu)良的水質(zhì)處理劑。

用途

在食品工業(yè)中用作食品品質(zhì)改良劑，用于罐頭、果汁飲料、奶制品、豆乳；可作PH調(diào)節(jié)劑，金屬離子螯合劑，粘著劑和膨脹劑等，用于豆類，果疏罐頭，可以穩(wěn)定天然色素，保護食品色澤，用在肉類罐頭中可使脂肪乳化，保持質(zhì)地均勻；用于肉類食品上右以提高持水性，防止肉脂肪變質(zhì)；加入啤酒中，能澄清灑液，防止渾濁。

包裝及貯運

25Kg，50Kg，1000kg內(nèi)塑外編袋裝。貯于通風(fēng)、干燥、清潔處，防潮濕。

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