國內(nèi)的蘋果園發(fā)展都很迅速，但是我們的土壤普便有機(jī)質(zhì)含量低，這是蘋果發(fā)展中比較制約的問題之一，那么如何解決呢，施加什么肥料會讓土地更加的肥沃呢？
造成我國蘋果產(chǎn)區(qū)果園有機(jī)質(zhì)含量下降的主要原因是由以下兩方面造成的：
一是黃河流域的土壤生物降解過程加劇了土壤貧瘠。中國東北地區(qū)無霜期短（120天左右），秋季很快進(jìn)入有霜期，不利于微生物的降解活動，卻有利于土壤有機(jī)質(zhì)維持；西北及渤海灣兩個蘋果優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)均屬黃河流域，光照充足，降水適量，溫度適宜，無霜期較長（200～230天），這種生態(tài)條件雖然有利于優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)，但同樣有利于好氣微生物對土壤有機(jī)質(zhì)的降解（轉(zhuǎn)化為CO2而逸出土壤）。好氣微生物對土壤有機(jī)質(zhì)的降解效率高，如不及時向土壤補(bǔ)充有機(jī)物（肥），則加劇了土壤的貧瘠化。
二是農(nóng)村有機(jī)肥源嚴(yán)重不足。隨著農(nóng)村體制的改革，牲畜的飼養(yǎng)逐漸由家庭轉(zhuǎn)變?yōu)閷I(yè)大戶或企業(yè)，可用于果園的農(nóng)家肥嚴(yán)重不足。近幾年來，單就山東省來看，年產(chǎn)10萬噸以上的有機(jī)肥廠有10余家，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需求，同時還存在價格、質(zhì)量等問題。
在當(dāng)前有機(jī)肥源嚴(yán)重不足的情況下，要全面提高山東省果園土壤有機(jī)質(zhì)含量，必須遵循自然規(guī)律，讓全省果園的小草長起來，有效借助自然的力量培肥地力。
①果農(nóng)的傳統(tǒng)觀念是果園清耕除草，將果園生草片面理解為生草與果樹爭肥爭水，把果園清耕除草、地面干干凈凈作為果園管理好的重要指標(biāo)之一。
②群眾對果園生草的迫切性與重要性認(rèn)識不到位，將果園生草片面理解為簡單、沒有科技含量的措施，僅僅是現(xiàn)代栽培模式的配套技術(shù)。
③喬砧密植、果園郁閉沒有小草生長的陽光。過去20多年，蘋果矮砧密植由于“建園成本高、技術(shù)不配套、土壤肥力低、樹干缺支柱、666.7m2產(chǎn)量難過3000kg、果農(nóng)不接受”等經(jīng)濟(jì)、技術(shù)及社會原因，沒能在我國有效推開，大面積推廣應(yīng)用喬砧密植，是導(dǎo)致果園郁閉的直接原因。
④市場與自然因素加劇了果園郁閉。目前蘋果收購基本上是根據(jù)果實(shí)大小定價格，化肥在增大果個方面的顯著作用使多數(shù)果園以化肥為主，有機(jī)肥投入不足，加之春旱秋澇及修剪技術(shù)不當(dāng)，加劇了果園郁閉，且導(dǎo)致化肥（氮肥）低效利用、面源污染、土壤酸化。
⑤生草果園技術(shù)不配套。生草果園的管理與清耕除草果園明顯不同，特別在割草時間確定、割草機(jī)械化、割草前后的病蟲害防治及天敵保護(hù)方面應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)研究和完善技術(shù)。
當(dāng)前普及典型經(jīng)驗(yàn)是推廣果園生草制度的效方式。近年來，行內(nèi)對土壤有機(jī)質(zhì)含量重要性的認(rèn)識水平不斷提高，在山東、陜西及河北等蘋果主產(chǎn)區(qū)相繼進(jìn)行了果園生草試驗(yàn)，并初見成效，其中濟(jì)南軍區(qū)黃河三角洲生產(chǎn)基地（濟(jì)軍基地）和蓬萊園藝場的生草實(shí)踐具有典型性。
濟(jì)軍基地位于黃河入？跊_積平原，屬濱海鹽化潮土，土壤含鹽量0.3～0.4%。20世紀(jì)80年代開始大力發(fā)展果業(yè)生產(chǎn)，主要采用“大坑深栽、清耕除草”等傳統(tǒng)技術(shù)措施，果樹栽植成活率嚴(yán)重低下，當(dāng)時在果農(nóng)中流行“一二年忙栽樹，三四年忙救樹，五六年忙挖樹，七八年少見樹”的順口溜，嚴(yán)重挫傷了果農(nóng)的積極性。2000年進(jìn)行“小坑淺栽”等多種新的栽植方式的探討，2003年在3團(tuán)13分場的7.3hm2梨園進(jìn)行了自然生草試驗(yàn)，每年機(jī)械割草3～4次，每次割草后每666.7m2撒施7.5～10kg尿素，及時噴藥防治害蟲，果園有機(jī)質(zhì)含量顯著提高，果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良，樹勢健壯，取得了省工、高效、綠色、生態(tài)的初步成效，其中土壤有機(jī)質(zhì)含量由1.0%提高到2.4%，而用工量僅是清耕除草的20%左右，得到周邊群眾的普遍認(rèn)可，再次調(diào)動了發(fā)展果業(yè)的積極性。
蓬萊園藝場采取4項措施提高果園現(xiàn)代化水平，取得了較好的效果∶一是梯田改坡地，提高土地利用率20%以上，解決了光照和旱澇不均問題，減輕了冬季凍害，結(jié)合生草解決了水土流失問題，并且有利于將來實(shí)現(xiàn)機(jī)械化作業(yè)；二是鋤草改種草，20世紀(jì)90年代末開始嘗試果園生草技術(shù)，初種植三葉草，后發(fā)現(xiàn)三葉草根系不夠發(fā)達(dá)，且易受干旱影響，易發(fā)生白蜘蛛危害。隨后，開始在果園中試種苜蓿草、黑麥草，鼠毛草等，認(rèn)為黑麥草適宜在蘋果園中種植，黑麥草的突出優(yōu)點(diǎn)是根系發(fā)達(dá)，根系長到哪里沃土效果到哪里，對土壤結(jié)構(gòu)的改善有利，且競爭性強(qiáng)，病蟲害少，每年經(jīng)歷兩次發(fā)芽和枯萎，一年刈割3～4次，通過10多年的生草技術(shù)，目前蓬萊園藝場200多公頃果園有機(jī)質(zhì)含量普遍在1.5%以上，個別地塊超過2.0%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于全省平均水平，而且種草割草與除草相比，大大節(jié)約了勞力成本；三是漫灌改微噴灌，節(jié)約了水資源，節(jié)約了勞動力，實(shí)現(xiàn)了果園水分的均衡分配；四是挖穴追肥改水肥一體化，挖穴追肥是為果樹提供營養(yǎng)的重要措施，但其缺點(diǎn)是挖穴過程中破壞了果樹的表層根系，影響了樹體營養(yǎng)吸收和生長。在噴灌的基礎(chǔ)上，結(jié)合將沼液與水一同澆入地中，每年分別在萌芽前，花后根系生長期，夏季根系生長旺盛期及果實(shí)采收后4個時期進(jìn)行噴施，大大減少氮肥施用量，提高了土壤有機(jī)質(zhì)含量，從而提高果園產(chǎn)量和果品質(zhì)量。
目前我國蘋果老產(chǎn)區(qū)存在的果園老齡化及設(shè)施條件差等問題，雖然都比較嚴(yán)重，但對環(huán)境構(gòu)不成威脅，而且適當(dāng)加大投入就能在短時間內(nèi)得到解決，不是影響蘋果產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的瓶頸或關(guān)鍵問題，但蘋果園土壤管理制度及栽培模式不合理，即“清耕除草、事倍功半；喬砧密植、果園郁閉、病蟲加；眼前利益、化肥為主、低效利用、面源污染、土壤酸化、有機(jī)不足、肥力下降”與可持續(xù)發(fā)展的概念不相符，則是制約可持續(xù)發(fā)展的瓶頸問題。
①自然生草，人工割草，給草施肥，以氮換碳，培肥地力，借助自然力量，遵循自然規(guī)律。
②“果樹通光”是果園生草的基本條件，目前必須加快推廣矮砧寬行高干栽培模式，必須加快郁閉果園改造步伐。
③果園生草提高了土壤有機(jī)質(zhì)含量及氮肥利用效率，增強(qiáng)了土壤緩沖能力，涵養(yǎng)了水源，減少了水土流失及面源污染，維護(hù)了生態(tài)。
④果園生草再造果園生態(tài)平衡，給天敵的種群繁衍營造良好的棲息環(huán)境，是綠色控害技術(shù)之一。
提高蘋果果實(shí)品質(zhì)的途徑與關(guān)鍵技術(shù)。提高果實(shí)品質(zhì)是一項系統(tǒng)工程，涉及蘋果的產(chǎn)前、產(chǎn)中及產(chǎn)后的各個環(huán)節(jié)，其途徑應(yīng)包括良種、良砧、良苗、良法、良田、良民及良策等7個方面，即七位一體。但如上所述，要實(shí)現(xiàn)蘋果產(chǎn)業(yè)的優(yōu)質(zhì)高效可持續(xù)發(fā)展，良田是關(guān)鍵，要提高果實(shí)品質(zhì)，必須首先提高土壤質(zhì)量，決定土壤質(zhì)量的關(guān)鍵因子是土壤有機(jī)質(zhì)含量。提高蘋果果實(shí)品質(zhì)核心技術(shù)是果園生草培肥地力技術(shù)，其配套技術(shù)則是病蟲害的綠色防控技術(shù)以及品質(zhì)形成與調(diào)控技術(shù)。
擴(kuò)大宣傳，提高認(rèn)識。要切實(shí)站到蘋果產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)高效可持續(xù)發(fā)展的高度，進(jìn)一步擴(kuò)大宣傳，統(tǒng)一思想，提高對果園生草培肥地力迫切性及重要性的認(rèn)識，充分理解“給果園小草一點(diǎn)陽光，蘋果更燦爛”的科學(xué)含義及產(chǎn)業(yè)意義。